Rökt lax med gurkyoghurt och pepparrot

Name: Rökt lax med gurkyoghurt och pepparrot
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 skivor rökt lax; 1 citron; 1 kruka dill; 65 g röd mangold; 1 gurka; 2 dl matyoghurt (10%); salt och peppar; 3 msk färskriven pepparrot

Under 15 min 8 ingredienser Medel

Rökt lax med gurkyoghurt och pepparrot är en vacker och fullständig förrätt som förbereds snabbt och lätt. Servera den rökta laxen med gurkyoghurt och citronklyftor. Garnera med dill och mangold. Kavring är gott till.

Ingredienser

4 portioner

8 skivor rökt lax

1 citron

1 kruka dill

65 g röd mangold

Gurkyoghurt

1 gurka

2 dl matyoghurt (10%)

salt och peppar

3 msk färskriven pepparrot

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja). Servera med mjölkfritt bröd.