Rökt lax på Brittas kavring
Frisk och somrig förrätt som går snabbt att förbereda och dessutom är nyttig. Rökt lax och ett salladsblad läggs på bastant kavring och toppas med fluffig pepparrotskvarg. Mums!
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2003
Ingredienser
4 portioner
2 dl kvarg
1/2 dl färsk riven pepparrot
salt
grovkornig svartpeppar
salladsblad
300 g kallrökt lax
4 kavringsskivor (se recept nedan)
För alla
Rätten är fri från ägg men innehåller gluten och laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktos- och mjölkproteinfri: välj mjölkfritt bröd, uteslut kvarg och smaksätt i stället en klick äkta majonnäs med pepparrot.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer