Rökt lammstek med örtmajonnäs på knäcke

Name: Rökt lammstek med örtmajonnäs på knäcke
Total time: 30 min
Yield: 20 snittar
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 2 äggulor; 1 tsk dijonsenap; 1/2 msk vitvinsvinäger; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 krm strösocker; 2 dl rapsolja; 1 dl finhackade örter som persilja, gräslök, körvel, basilika; 300 g rökt lammstek; knäckebröd; rädisor

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En hemgjord majjo med vitlök och örter funkar finfint med det rökta lammet. Serverat på knaprigt knäckebröd blir det försvinnande gott på tapas-brickan eller buffén.

Ingredienser

20 snittar

1 vitlöksklyfta

2 äggulor

1 tsk dijonsenap

1/2 msk vitvinsvinäger

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

2 krm strösocker

2 dl rapsolja

1 dl finhackade örter som persilja, gräslök, körvel, basilika

300 g rökt lammstek

knäckebröd

rädisor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och riv vitlöken.

Blanda vitlök, äggulor, senap, vinäger, salt, nymald peppar och socker i en bunke. Vispa droppvis ner oljan i ägguleblandningen. Blanda ner örterna.

Skiva lammsteken. Lägg dem på bitar av knäckebröd och toppa med örtmajonnäsen. Garnera med tunt skivade rädisor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Anna
15 dec. 2022
Låter väldigt gott, kan man köpa färdig rökt lammstek i tex delikatessen på Ica?
ICA-köket
15 dec. 2022
Hej Anna! Ja visst låter det gott. Kontakta din lokala ICA-handlare eller vår kundservice så kan de ge ett bättre svar på din frågaa. Hälsningar Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi497 KJ / 119 kCal

Fett10.2 g

Kolhydrater2.5 g

Protein4.3 g

Testa liknande recept

Knäckesnittar med matjessill, färskpotatis och gräslök
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Knäckesnittar med matjessill, färskpotatis och gräslök

Veganska snittar - knäckebröd med sparris och citronkräm
Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Veganska snittar - knäckebröd med sparris och citronkräm

Delikatessknäcke med ädelost och ugnsbakat fikon
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Delikatessknäcke med ädelost och ugnsbakat fikon

Sill- och potatissallad
0 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Somrig potatissallad med dijonsenapssill, skivade rädisor, salladslök och gräslök. Serverad på avlångt vitt fat med blå dekor.

Fänkålssotad strömming med mandelpotatis och pepparrot
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkålssotad strömming med mandelpotatis och pepparrot

Fänkålssallad på knäcke
Betyg 3.1 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkålssallad på knäcke

Julsnittar Tapas nyår Smårätter till buffé Smårätter nyår Svenska studenten Snittar med kött

Rökt lammstek med örtmajonnäs på knäcke

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept