Rökt lammstek med örtmajonnäs på knäcke

13
0
Rökt lammstek med örtmajonnäs på knäcke

En hemgjord majjo med vitlök och örter funkar finfint med det rökta lammet. Serverat på knaprigt knäckebröd blir det försvinnande gott på tapas-brickan eller buffén.

Rökt lammstek med örtmajonnäs på knäcke

Ingredienser

20 snittar
1 vitlöksklyfta
2 äggulor
1 tsk dijonsenap
1/2 msk vitvinsvinäger
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 krm strösocker
2 dl rapsolja
1 dl finhackade örter som persilja, gräslök, körvel, basilika
300 g rökt lammstek
knäckebröd
rädisor

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs som du smaksätter med örterna.
Gör glutenfri: välj glutenfritt knäckebröd.

Näringsvärdet är beräknat per portion med knäckebröd och rädisor.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 497 KJ / 119 kCal
Fett 10.2 g
Kolhydrater 2.5 g
Protein 4.3 g
Läs mer om näringsvärden