Fänkålssallad på knäcke
En krispig sallad med fänkål, rädisor och mild silverlök passar på en sommarbuffé. Dressingen med grovkornig söt senap och dill bryter fint med de fräscha grönsakerna. Servera på tunt gott knäckebröd som ett helt vegetariskt tilltugg med somrigt svenska smaker.
Ingredienser
8 portioner
1 fänkål
10 rädisor
1/2 silverlök
Dressing
skal från 1/2 citron
1/2 kruka dill
2 msk grovkornig senap
2 msk olja
salt och peppar
Till servering
knäckebröd
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på knäckebrödet.
Fri från ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt knäckebröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi370 KJ / 88 kCal
Fett3.9 g
Salt0.3 g
Kolhydrater10.4 g
Protein1.8 g
Kommentarer