Fänkålssallad på knäcke

Name: Fänkålssallad på knäcke
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 fänkål; 10 rädisor; 1/2 silverlök; skal från 1/2 citron; 1/2 kruka dill; 2 msk grovkornig senap; 2 msk olja; salt; peppar; knäckebröd

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En krispig sallad med fänkål, rädisor och mild silverlök passar på en sommarbuffé. Dressingen med grovkornig söt senap och dill bryter fint med de fräscha grönsakerna. Servera på tunt gott knäckebröd som ett helt vegetariskt tilltugg med somrigt svenska smaker.

Ingredienser

8 portioner

1 fänkål

10 rädisor

1/2 silverlök

Dressing

skal från 1/2 citron

1/2 kruka dill

2 msk grovkornig senap

2 msk olja

salt

peppar

Till servering

knäckebröd

För alla

Gör så här

Ansa och finhacka fänkål och rädisor. Skala och hacka löken.

Dressing: Skölj citronen och riv skalet. Hacka dillen. Blanda allt till dressingen. Blanda den med grönsakerna och smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera salladen på knäckebröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi370 KJ / 88 kCal

Fett3.9 g

Salt0.3 g

Kolhydrater10.4 g

Protein1.8 g

Testa liknande recept

Kall gurksoppa med syrlig rädistopping

Najadlax med sallad på rotselleri och pepparrot

Makrillsröra med färskost och dill på knäcke

Snabb glass med avokado, mango och hallon

Fänkålssotad strömming med mandelpotatis och pepparrot

Krispig löksallad med feta och mynta

Nyårsförrätt Födelsedag Kall mat och dryck Förrätter till påsk Kall buffé Förrätt sallad