Rökt fläskfilé, fetaost och rödbetssallad

Name: Rökt fläskfilé, fetaost och rödbetssallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 påse babyspenat; 300 g färska rödbetor (skalade och skurna i klyftor); 2 dl bulgur; 200 g djupfrysta gröna ärtor; 400 g rökt fläskfilé; 200 g fetaost; 2 msk vit balsamvinäger; 4 msk olivolja

Under 45 min 8 ingredienser Medel

En sallad där du samlar läckerheter som rödbetor, fetaost och bladspenat. Den rökta fläskfilén och bulgurn gör salladen matig och perfekt att servera familjen som middag.

Ingredienser

4 portioner

1 påse babyspenat

300 g färska rödbetor (skalade och skurna i klyftor)

2 dl bulgur

200 g djupfrysta gröna ärtor

400 g rökt fläskfilé

200 g fetaost

2 msk vit balsamvinäger

4 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skölj babyspenaten. Skala rödbetorna och skär dem i klyftor. Lägg dem på en plåt och ringla över lite olivolja, rör om och tillaga dem mitt i ugnen i ca 25 min. Låt svalna.

00:25:00

Koka bulgur och ärterna enligt förpackningens anvisning. Spola ärterna i kallt vatten.

Skär fläskfilén i skivor och osten i bitar Blanda balsamvinägern med olivoljan.

Blanda babyspenat, rödbetor, bulgur, ärter, fläskfilé, fetaost på ett uppläggningsfat eller i en skål. Ringla över vinägretten och servera direkt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Grillade lammkotletter med rödbetshummus och bulgur
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade lammkotletter med rödbetshummus och bulgur

Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost
Betyg 4 av 5.90 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

Kikärtsgryta med bulgur
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kikärtsgryta med bulgur

Koka bulgur
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål med bred kant fylld med kokt bulgur.

Bulgur à la Björn
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bulgur à la Björn

Färsbiff med rödbetor och matig tomat- och avokadosallad
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsbiff med rödbetor och matig tomat- och avokadosallad

Köttgryta Kokt bulgur Förrätt rödbetor Bulgursallad Gryn Koljafilé