Rödvinskokta äpplen
Smakrikt och behagligt är rödvinskokta äpplen. Syrlig äppelcidervinäger, vatten och rött vin kokas upp. Kraftfulla chilifrukter och äpplen, sötade med socker, blandas ner. En utsökt äppelrätt med kryddiga smaker.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2001
Ingredienser
6 portioner
2 chilifrukter
2 schalottenlökar
2 1/2 dl rött vin
1 dl socker
1 dl vatten
2 msk äppelcidervinäger
1 lagerblad
3 äpplen (3 äpplen motsvarar ca 400 g)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer