Rödlöksstekt strömming med pepparrotskryddad pressgurka

2
1
Rödlöksstekt strömming med pepparrotskryddad pressgurka

Rödlöksstekt strömming med pepparrotskryddad pressgurka är gott till en hemlagad potatispuré. Den innehåller rödlök, strömmingsflundra, rödvin, smör, pepparrot, ättikssprit, socker, gurka, vetemjöl och ströbröd. Gott är bara förnamnet.

Rödlöksstekt strömming med pepparrotskryddad pressgurka

Ingredienser

4 portioner
2 rödlökar (finhackade)
1 1/2 dl rödvin
50 g smör (rumstempererat)
2 msk pepparrot (riven)
1/2 dl ättiksprit
1/2 dl strösocker
1 dl vatten
1/2 gurka (urkärnad och tunt skivad)
16 strömmingsflundror
1 dl vetemjöl
1 dl ströbröd
2 msk smör
salt
vitpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentar

Samuel

2022-03-11

Ser så gott ut! 😋