Rödkålssoppa med bratwurst

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
2
Rödkålssoppa med bratwurst

Smakrik och god soppa på lök, bratwurst, rödkål, rödvinsvinäger och hönsbuljong. Denna smarriga rödkålssoppa med bratwurst serveras med en klick yoghurt och grovt bröd.

Rödkålssoppa med bratwurst

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1/2   rödkålshuvud (1/2 kålhuvud motsvarar ca 400 g)
1 msk  smör eller margarin
1 1/2 l  grönsaksbuljong (tärning + vatten)
3 msk  svartvinbärssaft
2 msk  rödvinsvinäger
1 tsk  salt
3 st  bratwurst

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Mycket god soppa😋. Har lagat två gånger och ersatt svartvinbätssaft med andra sötsyrliga smaker, som blåbärssaft eller spadet till inlagda körsbär.

Laila

2024-01-26

Hej! Min dotterdotter, 9 år, tyckte denna soppa var jättegod. I beskrivningen står att man ska tillsätta saft men eftersom det inte står något om det i ingredienserna så hade jag i lite röd vinbärsgelé, vilket var vad jag hade hemma, och lite mera vatten. Vore bra om ni rättar till detta.

Margot

2009-01-21

Testa liknande recept

Bratwurst med syrad vitkål
Betyg 4.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thuringer bratwurst med surkål
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bratwurst med ”surkål” och potatiskross
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thüringer rostbratwurst med potatissallad
Betyg 2.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga