Rödkålssoppa med bratwurst
Smakrik och god soppa på lök, bratwurst, rödkål, rödvinsvinäger och hönsbuljong. Denna smarriga rödkålssoppa med bratwurst serveras med en klick yoghurt och grovt bröd.
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1/2 rödkålshuvud (1/2 kålhuvud motsvarar ca 400 g)
1 msk smör eller margarin
1 1/2 l grönsaksbuljong (tärning + vatten)
3 msk svartvinbärssaft
2 msk rödvinsvinäger
1 tsk salt
3 st bratwurst
Gör så här
00:10:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Mycket god soppa😋. Har lagat två gånger och ersatt svartvinbätssaft med andra sötsyrliga smaker, som blåbärssaft eller spadet till inlagda körsbär.
Laila
2024-01-26Hej! Min dotterdotter, 9 år, tyckte denna soppa var jättegod. I beskrivningen står att man ska tillsätta saft men eftersom det inte står något om det i ingredienserna så hade jag i lite röd vinbärsgelé, vilket var vad jag hade hemma, och lite mera vatten. Vore bra om ni rättar till detta.
Margot
2009-01-21