Rödbetsrårakor med getostcréme

Betyg 3.8 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Rödbetsrårakor med getostcréme

Blanda ut rårakorna med rödbetor och palsternacka för mer smak och vacker färg. Klicka ut dem på plåt i ugnen för att göra det ännu enklare. De blir härligt frasiga! Servera rödbetsrårakorna med getostkräm för en smakrik fullträff till vardagsmiddag.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2018

Rödbetsrårakor med getostcréme

Ingredienser

4 portioner
500 g rödbetor
300 g potatis
200 g palsternacka
2 ägg
1 msk flytande honung
1 tsk torkad timjan
1 tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar
rapsolja

Getostcrème

200 g getost av chèvretyp
1 dl crème fraiche
salt
peppar

Till servering

sallad

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Goda smakkombinationer, men det är tyvärr vårt eller omöjligt att få ett "frasigt" resultat om man följer receptet. Trots mycket kramande får man knappt ut någon vätska, men efter att saltet blandats i blir smeten väldigt vattnig. Nästa gång kommer jag blanda rotfrukterna och saltet i en bunke, pressa ut vattnet och därefter tillföra övriga ingredienser (och kanske lite extra salt).

Richard

2025-01-20

Håller med om att de tyvärr inte alls blir frasiga. Ska det vara ex smör i egentligen?

Helena

2018-12-08

Hej Helena! Det är viktigt att man kramar ut vätskan ordentligt och att man penslar noga med olja. Sen ska de plattas ut så de är tunna. Så inget extra smör. Lycka till! Hälsningar Michelle

ICA-köket

2019-01-14

Det var gott, men blev inte alls knaprigt.

Maria

2018-02-24

Näringsvärde per portion

Energi2091 KJ / 500 kCal
Fett30 g
Salt3.8 g
Kolhydrater37 g
Protein18 g

Testa liknande recept

Filodegsflarn med rödbetor, getost och granatäppelsallad
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskpaket med rödbetor och getost
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetor med rosmarin och getost
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Carpaccio på rödbeta med chèvre
Betyg 3.6 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Getostgratinerade rödbetor med quinoa och timjancrème
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Getostpaj med rosmarin och rödbetor
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad