Röd potatissallad med kassler

Name: Röd potatissallad med kassler
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg färskpotatis (kokt, avsvalnad); 1/2 dl chilisås; 2 msk balsamvinäger eller annan vinäger; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk salt; 1 tsk timjan; 1/2 tsk paprikapulver; 1/2 krm kajennpeppar; 1/2 dl olja; kassler; grönsallad

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ett lättlagat recept på röd potatissallad med kassler. Potatissalladen blir röd och smakrik genom att du blandar potatis med chilisås, balsamvinäger, vitlök, timjan, paprikapulver och kajennpeppar. Servera med kassler i tunna skivor och grönsallad.

Ingredienser

4 portioner

1 kg färskpotatis (kokt, avsvalnad)

1/2 dl chilisås

2 msk balsamvinäger eller annan vinäger

1 pressad vitlöksklyfta

1 tsk salt

1 tsk timjan

1/2 tsk paprikapulver

1/2 krm kajennpeppar

1/2 dl olja

kassler

grönsallad

Gör så här

Koka potatisen. Skala och skiva de avsvalnade potatisarna.

Varva skivorna i en skål med en dressing gjord av chilisås, balsam- eller annan vinäger, pressad vitlök, salt, timjan, paprikapulver, kajennpeppar och olja.

Servera med tunt skurna kasslerskivor och en blandad grönsallad.