Röd och grön köttfärsröra med pasta

Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
2
Röd och grön köttfärsröra med pasta

En otroligt smakrik köttfärssås som du serverar till pasta. Den röd-gröna köttfärsröran gör du med köttfärs och grönsaker som lök och paprika. För att göra köttfärssåsen extra krämig blandar du även i crème fraiche.

Röd och grön köttfärsröra med pasta

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   röd paprika
1 msk  olja
400 g  köttfärs
1 dl  crème fraiche
2 dl  köttbuljong (tärning + vatten)
2 msk  senap
1 msk  soja
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1/2   knippe dill
4   port pasta
grönsallad eller annan sorts sallad
gurka

För alla

Kontrollera innehållsförteckningen för buljongen noga.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör glutenfri: servera med ett glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Gör dubbel sats och frys in till kommande middag.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Senapen gör verkligen susen, en enorm smakupplevelse

Martin

2004-02-12

Blev väldigt gott, men var finns dillen i ingredienserna? Jag uteslöt den, kan tänka mig hackad persilja i stället. pga vegetarianer i familjen bytte jag köttfärsen mot quornfärs och dubblade créme fraichen.

Harry

2002-10-29

Testa liknande recept

Rödlöksfyllda köttfärsrullar
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
US Spare Ribs
Betyg 1.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Potatisgratäng med färstäcke
Betyg 3.5 av 5.
55 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het köttfärssoppa
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärsfyllda hela lökar
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Mustig köttfärssoppa med rotfrukter
Betyg 4.6 av 5.
195 personer har röstat
Under 45 min att tillaga