Röd curry med fläskfärs och broccoli

Name: Röd curry med fläskfärs och broccoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 g broccoli; 1 burk vattenkastanjer (à 227 g); ca 500 g fläskfärs; 1 tsk olja; salt; 400 ml lätt kokosmjölk; 1 1/2 tsk röd currypasta; 4 port äggnudlar

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En smakrik rätt med härliga inslag från det asiatiska köket. Fläskfärsen steks i pannan innan den krämiga kokosmjölken hälls över tillsammans med currypastan och de krispiga vattenkastanjerna. Servera rätten ihop med nudlar och kokt broccoli.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2018

Ingredienser

4 portioner

250 g broccoli

1 burk vattenkastanjer (à 227 g)

ca 500 g fläskfärs

1 tsk olja

salt

400 ml lätt kokosmjölk

1 1/2 tsk röd currypasta

4 port äggnudlar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en stor kastrull med vatten till nudlar och broccoli.

Ansa och skär broccolin i mindre bitar.

Låt vattenkastanjerna rinna av.

Bryn färsen i oljan i en stekpanna, krydda med salt.

Blanda ner vattenkastanjer, kokosmjölk och currypasta. Låt det koka några minuter. Smaka av med salt och eventuellt mer currypasta.

Koka nudlar och broccoli ca 4 minuter.

00:04:00

Servera grytan med nudlar och broccoli.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Gör ofta mat efter era recept men detta gör jag inte igen tyvärr. Det var ok men inget mer. Alldeles för vattnigt och smaklöst. Fick reda ut med maizenamjöl och krydda
Catrin
2018-11-04
Samma som tidigare kommentar. Fick hälla i lite soya och lite andra krydddor, reda med maizena och ha sweet chili sås för att det skulle smaka lite grann. Recept utan egna modifikationer rekommenderas inte.
Victoria
2018-08-21
Hej Victora! Toppen att du hittade egna smaker att tipsa om till detta recept! Hälsningar Michelle
ICA-köket
2018-08-23
Smaklöst och rinnigt.
Alexander
2018-08-12
Hej Alexander! Detta recept tillhör familjekassen och det ska vara enkelt och få ingredienser och passa hela familjen. Men självklart kan man krydda efter eget tycke och smak. Hälsningar Michelle
ICA-köket
2018-08-23

Testa liknande recept

Fläskfärs i kokosmjölk med vattenkastanjer
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskfärs i kokosmjölk
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Curry med nudlar och koriander
Betyg 4.4 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Wok på fläskfärs och glasnudlar
Betyg 3.4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskfärs i kokosmjölk och röd curry
Betyg 3.5 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fläskfärscurry med sockerärtor
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Fläskfärs Fläskgryta Asiatisk färs Asiatisk gryta Asiatiskt fläsk