Riswok Shanghai med räkor

Name: Riswok Shanghai med räkor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl basmatiris; 2 tsk currypulver; 1 grönsaksbuljongtärning; 125 g fryst tärnad mango; 1 msk riven färsk ingefära; 1/2 dl vatten; 1/2 dl sweet chili sauce; 1 tsk majsstärkelse; 1 gul lök; 450 g fryst wokmix; 300 g blomkål; 2 msk rapsolja; 200 g stora skalade räkor; 65 g babyspenat; turkisk yoghurt; limeklyftor

Under 30 min 16 ingredienser Medel

Ingefära och mango ger smak åt den här goda woken som för tankarna till valfritt gathörn i Soho eller Shanghai där maten tillagas och läggs upp framför dina ögon.

Ingredienser

4 portioner

Ris

3 dl basmatiris

2 tsk currypulver

1 grönsaksbuljongtärning

Woksås

125 g fryst tärnad mango

1 msk riven färsk ingefära

1/2 dl vatten

1/2 dl sweet chili sauce

1 tsk majsstärkelse

Grönsaker

1 gul lök

450 g fryst wokmix

300 g blomkål

2 msk rapsolja

200 g stora skalade räkor

65 g babyspenat

Till servering

turkisk yoghurt

limeklyftor

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.