Bräckt gravad lax, en klassisk rätt serverad med rissallad gjord på vildris. Tunt skivade rädisor, rödlök och blomkål tillsammans med en god vinägrettdressing blir både nyttigt och smakrikt tillsammans med gröna oliver och färska kryddor.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2001
Fri från gluten, mjölk och ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Räkor saknas i ingredienslistan. Sagolikt god rätt.
Bengt
2012-07-23