Risplättar med ingefärssås

Name: Risplättar med ingefärssås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ägg; 2 dl vetemjöl; 5 dl mjölk; 2 dl kokt, kallt ris; 1 knippa persilja; salt; mald vitpeppar; 1 - 1 1/2 msk margarin; 2 morötter; 1 purjolök; 1 msk olja; 2 - 2 1/2 msk sweet chili; 1 liten bit färsk ingefära

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Behaglig och överraskande varmrätt som passar lika bra till lunch som till middag. Riset gör plättarna mera mättande. Den fräscha ingefärssåsen får sötsyrliga smaker av sweet chili och purjolök.

Ingredienser

4 portioner

2 ägg

2 dl vetemjöl

5 dl mjölk

2 dl kokt, kallt ris

1 knippa persilja

salt

mald vitpeppar

1 - 1 1/2 msk margarin

2 morötter

1 purjolök

1 msk olja

2 - 2 1/2 msk sweet chili

1 liten bit färsk ingefära

Gör så här

Vispa ihop ägg, vetemjöl och mjölk till en klimpfri smet. Blanda i riset och hackad persilja. Krydda med salt och mald vitpeppar.

Stek plättar av smeten i margarin eller smör i en plättlagg eller stekpanna.

Skala och grovriv morötterna. Skölj och strimla purjolöken. Fräs morötter och purjo i olja i en stekpanna. Tillsätt sweet chili och färsk riven ingefära.

Servera risplättarna med ingefärsfräset till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Majsplättar med kokosmjölk och tomatsallad

Nudlar med kräftor och gröna ärter

Biffrullader med ingefära- och chili samt ljummen nudelsallad

Dubbelstekta spättafiléer med sweet chili och ost

Ostplättar med chili

Sweet chilimarinerad rostbiff

Potatisgratäng Plättar Vegetarisk middag (lakto-ovo)Middag med ris Risplättar Italiensk huvudrätt