Biffrullader med ingefära- och chili samt ljummen nudelsallad

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
1
Biffrullader med ingefära- och chili samt ljummen nudelsallad

Testa att laga till smarriga biffrullader med ingefära och chili. Servera sedan biffrulladerna med en ljummen nudelsallad och en brödbit vid sidan av. Enkelt och utsökt gott!

Biffrullader med ingefära- och chili samt ljummen nudelsallad

Ingredienser

4 portioner

Biffrullader

500 g  utskuren biff i bit
1   morot skalad och skuren i strimlor
2 dl  fint strimlad purjolök
2 msk  finhackad ingefära
1 msk  finhackad chili
2 msk  olja
salt

Nudelsallad

300 g  äggnudlar
1 dl  japansk soja
4 msk  sweet chili
2 msk  sesamolja
1 msk  finhackad vitlök
3 dl  champinjoner i skivor
2 dl  finskuren purjolök
2 dl  slantade morötter
1 msk  finhackad chili

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: Byt ut äggnudlar mot ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: Byt ut äggnudlar mot ris- eller glasnudlar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Jag tillagade den här rätten idag och följde receptet till punkt och pricka, men det stod ju inte vilken typ av soja man skulle använda så jag tog Kinesisk till nudelsalladen. Med facit i hand så skulle jag ha tagit Japansk soja då det var alldeles för mycket med 1 dl soja till den här rätten. Så jag rekommenderar 0,5 dl japansk soja istället. Köttet var supergott med den goda smaken från ingefäran och chilin.

Eva-lena

2011-08-07

Testa liknande recept

Chiliwok med äggnudlar
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräftmacka
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkor med chili och paprikakräm
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Nudlar med kräftor och gröna ärter
Betyg 3.2 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het köttfärs med bönor och chili
Betyg 3.1 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chilitonfisk
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga