Risotto med Västerbottensost

Betyg 3.1 av 5.
50 personer har röstat
4
Risotto med Västerbottensost
Under 45 min7 ingredienser Medel

Om du vill laga något krämigt med en lyxig och djup smak ska du testa det här receptet på en ostig risotto. Med arborioris, Västerbottensost, vitt vin och övriga ingredienser skapar du en magisk och mästerlig rätt som passar till vardag och fest.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009

Risotto med Västerbottensost

Ingredienser

4 portioner
3 dl arborioris
1 l vatten (till fonden)
1/2 dl konc kycklingfond eller grönsaksfond
1 schalottenlök
1 dl torrt vitt vin
100 g Västerbottensost
2 msk smör

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
50 personer har röstat

Kommentarer

Gjort denna några gånger… och återkommer! Lite lyxigare variant av risotton om man vill ha något gott som är mer än basic.

Cindy

2022-09-16

Gott basrecept!

Gunilla

2021-09-06

Väldigt bra och gott recept. Relativt enkelt. Mamma gjorde alltid med gul lök istället. Samt servera med en bit lax och kryddsmör (Persilja, dill, citronsaft och smör). Jätte gott!

2017-04-29

Testa liknande recept

Svamprisotto med Västerbottensost
Betyg 2.9 av 5.
60 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig risotto
Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig tomatrisotto
Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salviastekt kycklingbröst med tomatrisotto
Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
”Havreotto” – risotto fast med havre
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sparrisrisotto med halstrad lax
Betyg 4.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sparris risottoTomatrisottoRisotto med grönsakerRisotto ostGlutenfri ostRisotto med Västerbottensost