Risotto med sparris och grillad paprika

Risotto med sparris och grillad paprika är en rätt med luxuösa och fräscha smaker. Risotton får en perfekt krämighet och parmesanost gör den både festlig och smakrik. Mycket gott att servera till stekt fisk.

Gör så här
00:02:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Energi1357 KJ / 324 kCal
Fett7 g
Salt1 g
Kolhydrater54 g
Protein10 g
Kommentarer
Mycket gott, plus för att den är vegetarisk dessutom.
Martin
2015-03-31Jättegott! Jag hoppade över paprikan. Eftersom dottern är mjölkallergiker ersatte jag osten med mjölkfri creme fraiche och satte till lite grann maizenamjöl för att få risotton krämigare. Färsk lax mot slutet tillsammans med sparrisknopparna. Salt och peppar behövdes!
Lena
2010-10-28