Risgrynsgröt med saffran och varma körsbär

Name: Risgrynsgröt med saffran och varma körsbär
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl vatten; 8 dl mjölk (3 %); 2 dl grötris; 2 förp saffran (à 1/2 g); 1 msk strösocker; 2 krm salt; 250 g frysta urkärnade körsbär; 1/2 dl strösocker; 1/2 tsk malen kardemumma; 1/2 tsk malen kanel; varm mjölk till servering; 1 dl hackade rostade nötter (t ex valnötter)

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Ge risgrynsgröten ett lyft för både öga och mun med saffran och varma, kryddiga körsbär. En värmande vintrig frukost eller juligt mellanmål som bjuder på en perfekt harmoni av sötma och syrlighet.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2024

En skål med saffransgröt toppad med körsbör och hackade nötter.

Ingredienser

4 portioner

3 dl vatten

8 dl mjölk (3 %)

2 dl grötris

2 förp saffran (à 1/2 g)

1 msk strösocker

2 krm salt

Varma körsbär

250 g frysta urkärnade körsbär

1/2 dl strösocker

1/2 tsk malen kardemumma

1/2 tsk malen kanel

Till servering

varm mjölk till servering

1 dl hackade rostade nötter (t ex valnötter)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp vatten, mjölk, ris och saffran, rör om så det inte bränns i botten. Låt koka på medelvärme 15 minuter.

00:15:00

Rör i socker och salt och låt koka ytterligare 15–20 minuter på låg värme till en krämig gröt. Rör ofta.

00:20:00

Varma körsbär: Värm körsbären i en liten kastrull med socker, kardemumma och kanel och låt puttra på låg värme ca 5 minuter.

00:05:00

Till servering: Servera gröten med varm mjölk, körsbär och nötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Alldeles för mycket i socker i de varma körsbären, hade räckt med hälften av det som står i receptet, annars gott!
Angelica
2025-01-21

Energi1633 KJ / 391 kCal

Fett6 g

Salt0.9 g

Kolhydrater70 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Saffransgröt
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Risgrynsgröt - mjölkfri
Betyg 3.5 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Risgrynsgröt i ugn
Betyg 4.6 av 5.288 personer har röstat
Receptet har 108 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Risgrynsgröt
Betyg 4 av 5.578 personer har röstat
Receptet har 34 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ris à la Malta
Betyg 4.1 av 5.221 personer har röstat
Receptet har 30 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegansk risgrynsgröt
Betyg 4.6 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gröt Risgrynsgröt Saffranspannacotta Juldessert Julfrukost Adventdessert