Klassisk rätt som serveras med höstiga rotfrukter, en frisk potatissallad där den härliga nötiga smaken från ruccolan dominerar. Den starka, kryddiga pepparroten kompletterar måltiden. Trots att tillagningen är tidskrävande är det värt det.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
1997
Har du lagat receptet?
Kommentarer