Reuben sandwich

Name: Reuben sandwich
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g kokt rimmad oxbringa; 200 g lagrad ost (gärna gruyère); 1 dl dressing (gärna thousand island); 8 skivor levainbröd (gärna råglevain); 4 dl surkål; 4 msk smör; saltgurka

Under 45 min 7 ingredienser Medel

En riktig mackklassiker är Reuben sandwich. Det är inte svårt att förstå varför när mackan fylls med fint skivad oxbringa, lagrad ost, surkål och Thousand Island-dressing gör den både matig och smältande god.

Oxbringa och smält ost mellan två skivor smörstekt bröd skuren i hälften och staplade på varandra på en träskärbräda.

Ingredienser

4 portioner

300 g kokt rimmad oxbringa

200 g lagrad ost (gärna gruyère)

1 dl dressing (gärna thousand island)

8 skivor levainbröd (gärna råglevain)

4 dl surkål

4 msk smör

Till servering

saltgurka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär oxbringan i mycket tunna skivor. Skär osten i skivor.

Bred dressingen på samtliga brödskivor. Gör gärna Hemmagjord Thousand Island. Lägg på surkål, oxbringa, och ost. Lägg på resten av bröden som lock.

Bred smöret på utsidorna av bröden och stek i stekpanna på medelvärme ca 10 minuter tills osten har smält.

00:10:00

Till servering: Servera smörgåsarna med saltgurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Instämmer med fg kommentar. Ingen mixad oxbringa!!!
Fredrik
2024-11-08
Fruktansvärt fel! Kalla den inte "klassisk" om ni MIXAR oxbringan! Klassisk Reuben har skivad bringa och inget annat! Gör om, gör rätt! Antingen "vår variant på Reuben" eller byt ut hackad mot skivad!
Magnus
2020-11-09