Renskavs- och svampsås

Name: Renskavs- och svampsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 rödlökar; 2 vitlöksklyftor; 2 paket renskav (à 240 g); 200 g svamp; 2 dl lätt crème fraiche; 2 1/2 dl matlagningsgrädde (5%); 2 tsk fransk senap; 1 msk soja; salt; peppar; 1 dl riven Västerbottensost; ev lite lingon; fullkornsspaghetti; smör till stekning

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Renskavs- och svampsås är en härlig och krämig pastarätt med fullkornsspagetti och en sås med renskav, svamp, Västerbottensost, lök, grädde, crème fraiche och senap. En mycket smakfull och snabblagad rätt som passar till middag mitt i veckan!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2005

Ingredienser

4 portioner

2 rödlökar

2 vitlöksklyftor

2 paket renskav (à 240 g)

200 g svamp

2 dl lätt crème fraiche

2 1/2 dl matlagningsgrädde (5%)

2 tsk fransk senap

1 msk soja

salt

peppar

1 dl riven Västerbottensost

lite lingon

fullkornsspaghetti

smör till stekning

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka rödlökarna och vitlöksklyftorna. Fräs renskavet i smör i en panna. Tillsätt svampen, löken och vitlöken.

Tillsätt lättcrème fraichen och matlagningsgrädde. Smaka av med den franska senapen, sojan, salt och peppar.

Toppa med riven Västerbottensost och ev lite lingon. Servera med fullkornsspagetti.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Vendela
10 nov. 2021
Trevlig vilträtt!
Jonas
24 feb. 2007
Saknar lite kryddor, jag lade till en del rosmarin som funkade bra

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Crêpes med viltstuvning
Betyg 3.1 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Crêpes med viltstuvning

Tacos på svenska
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tacos på svenska

Kryddig kebab med renskav
Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig kebab med renskav

Norrländska tacos
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Norrländska tacos

Renskav med kantareller, potatisrösti och rårörda lingon
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Renskav med kantareller, potatisrösti och rårörda lingon

Renskav med pumpa, purjolök och messmörssås
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Renskav med pumpa, purjolök och messmörssås

Potatisgratäng Sjömansbiff Fredagsmiddag Stekt blomkål Fredagspasta Stekt svartkål