Renskavs- och svampsås

Renskavs- och svampsås är en härlig och krämig pastarätt med fullkornsspagetti och en sås med renskav, svamp, Västerbottensost, lök, grädde, crème fraiche och senap. En mycket smakfull och snabblagad rätt som passar till middag mitt i veckan!
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2005

Ingredienser
4 portioner
2 rödlökar
2 vitlöksklyftor
2 paket renskav (à 240 g)
200 g svamp
2 dl lätt crème fraiche
2 1/2 dl matlagningsgrädde (5%)
2 tsk fransk senap
1 msk soja
salt
peppar
1 dl riven Västerbottensost
lite lingon
fullkornsspaghetti
smör till stekning
Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Renskavspanna med grönpepparsmak
- Norrländska tacos
- Kikärtspasta Verdure med renskav, spenat, paprika och kapris
- Kryddig kebab med renskav
- Renskav med pumpa, purjolök och messmörssås
- Renskav med kantareller, potatisrösti och rårörda lingon
Kommentarer
(2)V
Vendela
Trevlig vilträtt!
J
Jonas
Saknar lite kryddor, jag lade till en del rosmarin som funkade bra
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.