Remouladesås

Name: Remouladesås
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk grovhackad kapris; 3 msk hackad persilja; 1 tsk färsk eller torkad dragon; 2 dl crème fraiche; 2 msk majonnäs; 3 - 4 msk inlagd hackad gurka eller hackad ättiksgurka; salt; svartpeppar

Under 60 min 8 ingredienser Enkel

Alla sorters stekt fisk smakar extra gott med remouladsås till. Här är en remouladsås i en något moderniserad variant. Remouladsåsen går snabbt och enkelt att röra ihop, låt sen såsen vila i kylen innan servering så smakerna hinner sätta sig.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2003

Ingredienser

4 portioner

2 msk grovhackad kapris

3 msk hackad persilja

1 tsk färsk eller torkad dragon

2 dl crème fraiche

2 msk majonnäs

3 - 4 msk inlagd hackad gurka eller hackad ättiksgurka

salt

svartpeppar

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Grovhacka kaprisen, hacka persilja och dragon.

Rör ihop alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.

Låt såsen mogna någon timme innan den serveras.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

ICA säljer Eriks Remoulade. Denna borde då varudeklareras som Dansk Remoulade eftersom den innehåller curry. Och det gör ALDRIG NÅGONSIN en klassisk svensk remouladsås (enligt ovanstående). Jag köpte då häromsistens denna produkt i tron att det det var klassisk svensk remouladsås. Men det var snarast en currysås och inget annat. Det är inte lätt för en äldre person att stå i affären läsa den mikroskopiska texten på baksidan av burken. Jag kan bara uppmana ICA att vara tydliga på denna punkt.

Leif

2024-08-01

Smaklös

Jessica

2024-07-03

Funkade

Anna-maria

2022-08-14

Energi938 KJ / 224 kCal

Fett23 g

Salt1.5 g

Kolhydrater4 g