Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Enkel

Raw aprikosbollar

Fräscht sötsyrliga ”raw bollar” med torkade aprikoser, pepparkakskrydda och mandel. Ett smart och lite hälsosammare julgodis eller ett fruktigt alternativ till chokladbollar. Variera vad du rullar aprikosbollarna i, testa hampafrön, sesamfrön eller pistage.

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2015
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för ca 30 stycken portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Mixa aprikoserna i en matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och mixa tills det är finfördelat.
  2. Rulla till ca 30 stycken bollar. Rulla sedan i kokos.
  3. Låt stå i kylen minst en timme före servering.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut havregryn mot ren havre.

Ingredienser

Portioner: ca 30 stycken
  • 200 g torkade aprikoser
  • 1 1/2 dl riven kokos (+ extra att rulla i)
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl sötmandel
  • 2 tsk pepparkakskryddor
  • 3 - 4 msk kokosolja
  • 2 msk färskpressad citronjuice
  • 1/2 krm salt
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 267 kJ / 64 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer