Råstekt potatis
Få saker är så gott som råstekt potatis. Passar att servera till mycket och känns ofta lite festligt också. En av hemligheterna med riktigt lyckad råstekt potatis är att skiva den tunt och att steka potatisskivorna i både olja och smör.
Gör så här
00:03:00
00:08:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2145 KJ / 514 kCal
Fett32 g
Salt4 g
Kolhydrater49 g
Protein5 g
Kommentarer
11 stÖrjan
Strimlade 700g potatis. Stekte i gjutjärnsgrytan. Kryddade enligt receptet. Köpte 4 färska svenska köttfärsbiffar på hemköp. Lagade enligt recept. Kall bea. Gott.
Marie
Jättegott! Har gjort på det här viset sedan 70-talet. Torkar dock sv potatisen med en ren kökshandduk efter avrinning för att få bort så mycket vatten som möjligt. Receptet perfekt när man gör cour de filet bla
Göran
Kan man laga råstekt potatis dagen före servering?
ICA-köket
Hej Göran! Det fungerar, men det är alltid bättre att med just råstekt potatis att steka den samma dag. Om du råsteker potatisen dagen innan, så se till att breda ut den i ett ganska tunt lager i ugnsformen du tänker värma den i, då går den snabbare att värma, på hög värme, och man har chans att få det övre lagret potatis krispigt. Lycka till Vänliga hälsningar Leif
Johan
Lätt, smidigt, gott!
Per christian
😂😂😂😂 nej, det är inte så man gör....
Pär
Ytterst dålig variant av råstek potatis!
Anders
Jag kommer göra umgefär detta nu till Ny Års middagen och till vår ugnsstekta oxfilé. Som sig bör när jag lagar god mat så blir det sällan exalt så som receptet förtäljer då jag går in i mitt matlagnings-mod långt innan det skall tillagas och funderar ut lite finesser. Får se vad det blir denna gång, men det börjar ta form... 😉 Middagen skall serveras med två olika såser, rödvinssås o kantarellsås. Samt haricovert o små ringar av stark paprika som fått ligga med potstisen det sista.(till mig) Förbättra o efterrätten får min särbo stå för. Ser fram emot detta! 😀 Gott Nytt År! //Xoog
Monica
Väldigt gott! De kommer vi göra igen!!
Per
Det här är inte råstekt potatis, detta är mer en potatis flá. Råstekt potatis ska var i större bitar... inte i skivor!
Yvonne
Väldigt gott , tom sönerna som inte tycker potatis e gott äter detta med god aptit.