Räksemla

71
0
Räksemla

Parallellt med allt vad nutellasemla, kladdkakesemla och semmelsmoothie heter har det växt fram en ny nisch – den för matiga semlor! Tänk dig en frasig småfranska fylld med sallad, hemgjord skagenröra smaksatt med pepparrot och färska räkor på toppen. Gott!

Räksemla

Ingredienser

4 portioner

Skagenröra

300 g skalade räkor
3/4 dl crème fraiche
3/4 dl majonnäs
1/2 tsk dijonsenap
1 msk finriven pepparrot
1 tsk färskpressad citronjuice
1/2 dl finskuren dill
salt och svartpeppar

Semlor

4 små ljusa frallor (t ex. småfranska)
4 salladsblad

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Givetvis går det bra att göra räksemlorna med färdig skagenröra.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

71

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1577 KJ / 377 kCal
Fett 23 g
Salt 2.4 g
Kolhydrater 23 g
Protein 18 g
Läs mer om näringsvärden