Räkröra med ingefära

Räkröra med ingefära läggs upp på rostat bröd och stora salladsblad och blir en förtjusande förrätt. Garnera med gräslöksstrån.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och grovhacka räkorna. Blanda räkhack med gräslök, ingefära, salt och crème fraiche.
Fördela räkröran på salladsbladen och garnera med gräslök. Rostat bröd är gott till. Servera till ett glas champagne eller motsvarande vin alternativt cider.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 2

250 g räkor (med skal)
2 msk gräslök (hackad)
1/2 msk färskriven ingefära eller malen (1/2 msk färskriven motsvarar ½ tsk malen)
1 krm salt
1/2 dl crème fraiche
2 stora grönsalladsblad

Garnering

gräslöksstrån

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Valfri krydda på små glas

Liknande recept