Räkor och ingefära
Utomordentligt lättlagad och het middagsrätt. Ljuvliga nudlar blandas med krispiga vattenkastanjer, purjolök och intensiv ingefära. De spänstiga räkorna förgyller rätten och gör den fantastisk.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 1998
Ingredienser
2 portioner
400 g räkor med skal
6 cm färsk ingefära
1 dm purjolök (av det gröna)
1 burk vattenkastanjer (à ca 200 g)
6 dl vatten
2 pkt nudlar med räksmak
olja till stekning
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer