Räkor med het saffransdipp

Saffransdipp är ett fantastiskt tillbehör till nyskalade räkor. I det här receptet har den lena saffransmajonnäsen fått sting av vitlök och kajennpeppar. Servera med rostat bröd och en klyfta citron.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2001

Gör så här
Tips Saffransdippen passar även mycket väl som sås till t ex varmrökt lax, kall inkokt lax, fisksoppor och även andra typer av färska skaldjur.
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Couscouspaella
- Pumpasoppa med varm skaldjurssallad
- Härligt gul risotto upplagd på tallrik toppad med räkor, parmesan och sockerärtor
- Quornpaella
- Krämigt tomat- och saffransris
- Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Kommentarer