Räkor i kräftlag

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
4
Räkor i kräftlag

Ett smakrikt och somrigt recept på räkor i kräftlag. Du gör kräftlag av vatten, salt, socker och dillkronor. Låt räkorna stå och dra i lagen. Servera med en dippsås av ägg, vitlök, citron, sardellfiléer, senap och majonnäs samt knäckebröd.

Räkor i kräftlag

Ingredienser

4 portioner
1 kg  räkor med skal helst färska

Kräftlag

2 1/2 l  vatten
1 dl  salt
1 msk  socker
20 st  dillkronor

Dippsås

4   kokta ägg
4   vitlöksklyftor
2 msk  saft av citron
2   sardellfiléer i olja
2 msk  fransk senap
3 dl  majonnäs
salt och peppar

Gör så här

Tips

Detta är en perfekt anrättning att bjuda på när man vet att man kommer att ha ont om tid. Allt blir godare av att göras dagen innan eller några timmar innan i alla fall.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Du har skrivit Dill som ingrediens i Dippsåsen, men menar du krondill?? Jag antar att det är färsk, finklippt dill du menar - är det så skriv gärna in dillen i ingredienslistan

Ann

2023-04-25

Hej Ann! Det harde tyvärr blivit fel i texten, det ska inte vara någon dill i dippsåsen. Tack för att du uppmärksammade det för oss och vi ber om ursäkt för att det hade blivit fel. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-05-02

Jag har gjort dom här räkorna massor av gånger och dom blir alltid lika populära. Perfekt för dem som inte gillar att pilla med kräftor men ändå uppskattar den smaken. Man kan även frysa in krondill och ha till vintern.

Carina

2011-08-05

Räkorna smakar verkligen som små kräftor.Har man problem att hitta krondill (exempelvis på vintern) kan man ta en matsked dillfrön som kokas upp tillsammans med lagen.

Emma

2003-08-08

Testa liknande recept

Caesarsallad med färskpotatis och räkor
Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spansk pasta med räkor
Betyg 3.8 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Västkustpaj
Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Saffransräkor på kronärtskockor
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skaldjur »montadito«
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Drinkpinnar med sälta
Betyg 1.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga