Räkmacka med avokado på bondbröd

Name: Räkmacka med avokado på bondbröd
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 4 ägg; 1 förp handskalade räkor i lake (à 570 g); 1/2 litet salladshuvud (gärna crunchitasallad); 8 romanticatomater; 1 citron; 1 förp färsk dill (à 20 g); 2 dl majonnäs; salt; peppar; 4 skivor bondbröd (gärna halländskt); 2 avokador

Under 15 min 11 ingredienser Enkel

Lyxigt, god och mättande är en denna räkmacka som här görs på bondbröd. Kokta ägg, dillmajonnäs, fräsch sallad, tomater, avokado och räkor ja allt detta hör till när vi gör vår variant av den klassiska räkmackan.

Ingredienser

4 portioner

4 ägg

1 förp handskalade räkor i lake (à 570 g)

1/2 litet salladshuvud (gärna crunchitasallad)

8 romanticatomater

1 citron

1 förp färsk dill (à 20 g)

2 dl majonnäs

salt

peppar

4 skivor bondbröd (gärna halländskt)

2 avokador

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och koka dem i 8 minuter. Spola äggen kalla och skala dem.

00:08:00

Häll av räkorna i en sil. Ansa och lossa salladsbladen från varandra. Dela tomaterna. Skär citronen i klyftor.

Skär dillen fint (spara några dillvippor till serveringen) och blanda med majonnäsen, smaka av salt och peppar.

Skiva äggen. Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna och skär dem i klyftor.

Bred majonnäsen på bondbröden. Fördela salladsbladen på majonnäsen. Lägg på äggskivorna, räkorna, tomaterna och avokadoskivorna på mackorna. Toppa med några dillkvistar.

Servera räkmackorna med citronklyftorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Jättegott med avokado
Berit
2025-10-13
Gott!
Gerd
2023-05-18
Utan majonnäs 👍 "Vanliga" tomater (stora) 👍
Guy
2022-09-28

Energi3143 KJ / 751 kCal

Fett53 g

Salt3.8 g

Kolhydrater41 g

Protein26 g

Testa liknande recept

Enkel kycklingpasta med rostade tomater och basilika
Betyg 4.1 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxsida i ugn med färsk mangosalsa och kokosris
Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk med snabb kräfthollandaise och dillpotatis
Betyg 4.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudlar med cashewkyckling
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt lax med skagenröra och dillpotatis
Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Omelett med champinjoner, spenat och gräslök
Betyg 4.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Macka Enkla recept för barn Rostbiffmacka Grillade mackor Mors dag brunch Enkel skagenröra

Räkmacka med avokado på bondbröd

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept