Räk- och torskpolenta med gurka och tomat

Name: Räk- och torskpolenta med gurka och tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 dl mjölk; 2 dl polenta majsgryn; 50 g riven parmesan; 1 msk smör; salt; peppar; 400 g torskfilé i bitar; 1 skalad gurka; 4 tomater; 1 finhackad knippe dill; 1 finhackad knippe persilja; 500 g räkor med skal (500 g motsvarar 200 g utan skal)

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En krämig räk- och torskpolenta med gurka och tomat som kryddas med parmesan, dill och persilja. Förutom fisk har du även i räkor i denna mumsiga polenta.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

8 dl mjölk

2 dl polenta majsgryn

50 g riven parmesan

1 msk smör

salt

peppar

400 g torskfilé i bitar

1 skalad gurka

4 tomater

1 finhackad knippe dill

1 finhackad knippe persilja

500 g räkor med skal (500 g motsvarar 200 g utan skal)

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka upp mjölken och tillsätt majsgrynen. Rör ner parmesanost, smör, salt och peppar. Låt stå under lock.

Baka torsken i en smord ugnssäker form i ugn i 5-10 minuter. Salta och peppra.

00:05:00

Kärna ur gurkan och skär den i kuber. Skålla och skala tomaterna och skär dem i kuber.

Blanda samman polentan med torsk, gurk- och tomatkuber, finhackad dill och persilja och skalade räkor. Servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Torskfilé med pepparrotscréme och räkor
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskfilé med pepparrotscréme och räkor

Fetaost- och polentafylld paprika
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fetaost- och polentafylld paprika

Fisk- och räkmosaik med dillcrème
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisk- och räkmosaik med dillcrème

Fiskgryta med tomat och räkor
Betyg 4.6 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med tomat och räkor

Bouillabaisse med rouille
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
En djup tallrik med bouillabaisse med blåmusslor i skal och såsen rouille vid sidan av i en skål.

Fiskgryta med räkor och saffran
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med räkor och saffran

Fiskgratäng Mozzarella Halstrad röding Grillad middag Spansk huvudrätt Förrätt röra