Räk- och nötfylld ananas med limedressing

Betyg 2.9 av 5.
14 personer har röstat
0
Räk- och nötfylld ananas med limedressing

Räk- och nötfylld ananas med limedressing är en häpnadsväckande förrätt med många goda smaker och färger. Garnera salladen och dressingen med färska korianderblad och servera med rostat bröd.

Räk- och nötfylld ananas med limedressing

Ingredienser

4 portioner
2   ananas
500 g  räkor med skal
1   röd paprika
3   salladslökar eller späd purjolök (3 salladslökar motsvarar 1 späd purjolök)
1 dl  hasselnötter

Dressing

1 dl  lätt crème fraiche
1 msk  pressad lime
1 msk  färsk hackad koriander
2 tsk  färskriven ingefära eller torkad (2 tsk motsvarar ½ tsk torkad)
2 krm  salt
1/2 krm  kajennpeppar

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1760 KJ / 420 kCal
Fett15 g

Testa liknande recept

Ananassalsa
Betyg 3.1 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Stekt ananas med mynta och kokos
Betyg 3.5 av 5.
113 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Virgin Piña Colada
Betyg 3.6 av 5.
43 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Piña Coladashake
Betyg 2.7 av 5.
68 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ananaschutney
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Exotisk fruktsallad med söt limekräm
Betyg 3.2 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga