Ananaschutney

5
0
Ananaschutney

En jättegod exotisk ananaschutney gjord på bland annat ananas, ingefära, vitlök, färskpressad citronjuice och russin. Kombinationen av vinäger och ananas ger en sötsur chutney som passar perfekt till grillat kött.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2002

Ananaschutney

Ingredienser

4 portioner
1 burk skivad ananas (à ca 800 g)
1 msk salt
6 vitlöksklyftor
2 msk färsk hackad ingefära
2 1/2 dl socker
2 dl äppelcidervinäger
1 dl färskpressad citronjuice
1/2 tsk kajennpeppar
1 dl russin

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer