Raita med kryddig korv och rostad färskpotatis

4
0
Raita med kryddig korv och rostad färskpotatis

Intressant och smaklig är raita med kryddig korv och rostad färskpotatis. Raitan är en smaskig röra med len yoghurt, vitlök och spiskummin. Utmärkt och idealisk vardagsmiddag med klassisk korv och rostad potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001

Raita med kryddig korv och rostad färskpotatis

Ingredienser

4 portioner
600 g chorizo
800 g små färskpotatisar
3 msk olja
salt och peppar

Raita

5 dl naturell yoghurt
1 gurka
1/2 tsk spiskummin
1 vitlöksklyfta
1 dl hackad persilja
1/2 tsk salt
nymalen svartpeppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckingen på korven för samtliga allergener, i övrigt är rätten fri från gluten och ägg men innehåller mjölk.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer