Rågbröd

4
0
Rågbröd

Ett underbart gott bröd som kräver lite tid men resultatet är värt det. Brödet innehåller bland annat råg, jäst samt olja och får en speciell smak när du väljer att tillsätta en fräsch brödkrydda, exempelvis anis, fänkål och kummin.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 1998

Rågbröd

Ingredienser

1 bröd
5 dl vatten
1 msk brödkryddor t ex anis, fänkål och kummin
2 tsk salt
3 msk olja
1 pkt jäst (à 50 g)
2 dl krossad råg
ca 12 - 12 1/2 dl rågsikt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer