Radiokaka

Betyg 4.1 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Radiokaka
Över 60 min8 ingredienser Medel

Radiokakan med sin intensiva kakaosmak är en riktig klassiker. De två Ingredienserna kex och kakaosmet, som görs med kokosfett, varvas i en form. Ställ formen i kylskåpet några timmar innan kakan skärs i skivor. En retrorätt kaka som smälter i munnen.  

Bitar av radiokaka uppskurna på en skärbräda.

Ingredienser

20 skivor
250 g kokosfett
200 g mörk bakchoklad (55%) eller chokladknappar
1 apelsin (skalet)
2 ägg
3 dl florsocker
1 dl kakao
1 krm salt
ca 24 g kex (Mariekex eller Fingermarie, 120 g motsvarar ca 24 kex)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st
  • M

    Mats

    Perfekt för en karl

  • M

    Marianne

    Men varför förväxla den med "tigerkaka", det är ju två helt olika kakor. Radiokaka SKA bakas med cocosfett, annars blir det ingen "ischokladkaka" och den har funnits i snart 100 år! Tigerkaka är en mjuk och randig sockerkaka.

  • M

    Marian

    Toppen med apelsinskalet

  • A

    Ann-christin

    Veronica, Det finns en mjuk kaka som kallas tigerkaka, men som jag kallade Trollerikaka eftersom jag inte förstod hur den kunde bli randig! Det var ju ljus och mörk deg som blandades! God Jul!

  • N

    Noomi

    Gott!

  • ICA-köket

    Hej Margareta! Denna apelsinsallad tänkte vi passar bra till radiokakan https://www.ica.se/recept/apelsinsallad-med-stjarnanis-och-kanel-691375/. Hälsningar Michelle

  • M

    Margareta

    Vad ingår i apelsinsalladen? Har ni recept?

  • V

    Veronica

    När jag var barn, närmare 60 år sedan, kallade min mor denna kaka för tigerkaka. Jag vet inte säkert om hon använde kokosfett, men i övrigt verkar det vara samma kaka. Vår tigerkaka var alltså hård och med kex i. Jag ska prova detta recept. Idag tror jag att det finns en mjuk sockerkaka som kallas tigerkaka.

  • I

    Ingemar

    Radiokaka är en riktig klassiker! Namnet tror vissa att den har fått därför att den liknar utseendet på gamla radioskalor där stationsnamnen var utskrivna i rader. Det verkar vara en högst plausibel förklaring till namnet. Men till historien hör också att kakan vann i en tävling på gamla Radiotjänst, och då fick den första gången detta namn. Den äldsta noteringen om radiokakan har hittats i kakbibeln "Sju sorters kakor" i 1945 års upplaga, så tävlingen måste ha varit före detta årtal. Kakan kallas ibland också iskaka, kexkaka eller källarkaka, men det låter ju inte alls lika trivsamt som radiokaka!

Näringsvärde per portion

Energi874 KJ / 209 kCal
Fett18 g
Salt0.2 g
Kolhydrater11 g
Protein2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Fudgegranar
    Betyg 4.6 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Trillingnöt
    Betyg 4.5 av 5.53 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chokladdoppade saffranskulor
    Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mozartkulor
    Betyg 4.6 av 5.171 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Nötkola med choklad
    Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Svenska kakorApelsinkakaSvensk chokladFredagsfikaKalasgodisAdventkaka