UNDER 45 MIN | Medel

Jordnötskrokant med choklad och marshmallows

(14)

Vem kan motstå kombinationen av marshmallows, choklad och salta jordnötter? Detta knäckiga julgodis påminner om rocky road med sin härliga blandning av sött och salt. Välj gärna minimarshmallows och två sorters choklad till denna krokant.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 25 bitar portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Grovhacka jordnötterna.
  2. Koka smör och socker i en stekpanna tills sockret är gyllenbrunt. Rör då och då. Vänd ner hälften av jordnötterna och koka under omrörning någon minut. Häll ut på bakplåtspapper och låt svalna.
  3. Hacka chokladen, lägg dem i varsin skål och smält chokladen över vattenbad eller i mikro.
  4. Ringla chokladen över krokanten och strö över marshmallows och resten av de hackade jordnötterna. Låt chokladen stelna och bryt krokanten i bitar. Förvara i rumstemperatur.

Näringsberäkningen är beräknad per styck.

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri choklad och laktosfritt smör.

Ingredienser

Portioner: 25 bitar
  • ca 3 dl salta jordnötter (3 dl motsvarar ca 200 g)
  • 100 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 75 g mörk bakchoklad (70%)
  • 75 g ljus bakchoklad
  • 1 dl minimarshmallows

Näringsvärde
Per portion

Energi 685 kJ / 163 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Maräng med choklad och mint
ÖVER 60 MIN

Påskägg med jordnötter
UNDER 30 MIN

Nötmuffins med choklad
UNDER 45 MIN

Polkabräck
Visa recept med:
Glutenfri Fika Äggfri Nötter Godis