Rabarberketchup

Betyg 3.2 av 5.
12 personer har röstat
0
Rabarberketchup

En mustig rabarberketchup du kokar ihop själv är fint att bjuda på till korvbuffén. Hetta från tabasco och chili balanseras av muscovadosockrets sötma med lakritston. En härlig ketchup av försommarens rabarberskörd som ger ett smaklyft till korvgrillningen.

Rabarberketchup

Ingredienser

ca 5 dl
5   tomater
1   gul lök
1/2 - 1   röd spansk peppar
250 g  rabarber (250 g motsvarar ca 5 stjälkar)
1 msk  olja
1/2 dl  tomatpuré
1 dl  mörkt muscovadoråsocker
1/2 dl  vitvinsvinäger
1 msk  worcestershiresås
1 tsk  tabasco
1 tsk  salt

Till servering

grillad kycklingkorv
korvbröd
rostad lök

För alla

Kontrollera ingredienserna i worcestershiresåsen.
Anpassa tillbehören till respektive allergi/intolerans.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi545 KJ / 130 kCal
Fett3 g
Salt1.5 g
Kolhydrater23 g
Protein1 g

Testa liknande recept

BBQ-sås, bassås
Betyg 2.4 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tomatsås på krossade tomater
Betyg 3.9 av 5.
49 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tomatsås med äpple och lök
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Köttbullar och kycklingprinskorv med rödbetssallad
Betyg 4.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Tomatsås (grundrecept)
Betyg 4.4 av 5.
85 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar med rostad lök
Betyg 4.6 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga