Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

1-4 TIM | Medel

Rabarber- och jordgubbsshrub

En shrub är en frukt- eller grönsaksdryck med vinäger som bas. Shruben är ett smakrikt dryckkoncentrat som sedan späds som saft, gärna med bubbelvatten eller tonic. Det går utmärkt att prova sig fram med olika frukter och grönsaker efter vad som är i säsong. Vi valde jordgubbar och rabarber och du får då en stram och fräsch drink som läskar gott en varm dag.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för ca 9 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Putsa och finhacka rabarbern och jordgubbarna.
  2. Blanda alla ingredienser i en stor burk eller en bunke. Låt stå i kyl 5 dagar, vänd på burken eller rör runt i bunken varje dag.
  3. Sila frukten och häll upp shruben på flaska. Förvara i kyl.
  4. Späd shruben 3-4 gånger med kolsyrat vatten eller tonic och servera med is.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per outspädd dl.

Ingredienser

Portioner: ca 9 dl
  • 5 dl rabarber
  • 5 dl jordgubbar
  • 5 dl socker
  • 5 dl äppelcidervinäger
Till servering
  • mineralvatten eller tonic
  • is
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 941 kJ / 225 kCal