En shrub är en frukt- eller grönsaksdryck med vinäger som bas. Shruben är ett smakrikt dryckkoncentrat som sedan späds som saft, gärna med bubbelvatten eller tonic. Det går utmärkt att prova sig fram med olika frukter och grönsaker efter vad som är i säsong. Vi valde jordgubbar och rabarber och du får då en stram och fräsch drink som läskar gott en varm dag.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per outspädd dl.
Kommentarer
Boel
2021-06-30Hej! Kan jag använda ofiltrerad äppelcidervinäger, alltså med moder kvar?
Redaktionen ICAse
2021-07-06Hej Boel! Ingenting vi har testat men borde gå... Meddela oss gärna hur resultatet blev. Hälsningar Michelle
Ingrid
2018-06-04Hur länge är den färdiga shruben hållbar i kylen?
Redaktionen ICAse
2018-06-07Hej Ingrid! Drycken håller några dagar i kylskåp. Tips är att frysa in i t ex. istärningsfack eller små burkar och ta fram vartefter den ska drickas. Hälsningar Michelle