Rabarber- och jordgubbsshrub

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
2
Rabarber- och jordgubbsshrub

En shrub är en frukt- eller grönsaksdryck med vinäger som bas. Shruben är ett smakrikt dryckkoncentrat som sedan späds som saft, gärna med bubbelvatten eller tonic. Det går utmärkt att prova sig fram med olika frukter och grönsaker efter vad som är i säsong. Vi valde jordgubbar och rabarber och du får då en stram och fräsch drink som läskar gott en varm dag.

Rabarber- och jordgubbsshrub

Ingredienser

ca 9 dl
5 dl  rabarber
5 dl  jordgubbar
5 dl  socker
5 dl  äppelcidervinäger

Till servering

mineralvatten eller tonic
is

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat per outspädd dl.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Hej! Kan jag använda ofiltrerad äppelcidervinäger, alltså med moder kvar?

Boel

2021-06-30

Hej Boel! Ingenting vi har testat men borde gå... Meddela oss gärna hur resultatet blev. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2021-07-06

Hur länge är den färdiga shruben hållbar i kylen?

Ingrid

2018-06-04

Hej Ingrid! Drycken håller några dagar i kylskåp. Tips är att frysa in i t ex. istärningsfack eller små burkar och ta fram vartefter den ska drickas. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-06-07

Näringsvärde per portion

Energi941 KJ / 225 kCal
Fett0.1 g
Salt0.03 g
Kolhydrater54 g
Protein0.6 g

Testa liknande recept

Rabarberbål
Betyg 2.8 av 5.
94 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Jordgubbs- och rabarbermojito
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Orange lady
Betyg 3.3 av 5.
33 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rabarber & grape
Betyg 3.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Jordgubbs- och rabarbermarmelad med vanilj
Betyg 4.1 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sommardrink
Betyg 3.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 15 min att tillaga