Rabarber spritz
Spritz har blivit en av sommarens favoritdrinkar och smakerna kan varieras i oändlighet. Vi har valt att smaksätta den bubbliga drinken med syrlig rabarber och söt flädersaft. Rabarber spritz serveras bäst kyld och i gott sällskap!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021
Ingredienser
4 portioner
150 g rabarber
1/2 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
Till servering
4 msk konc flädersaft
mousserande vin
is
rabarber
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Det går lika bra att använda alkoholfritt alternativ på mousserande vin.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Kan man frysa lagen
Patrik
2021-07-12Vad använder man bäst för mousserande vin? Tänker ngt neutralt eller? Vad?
Rebecca
2021-07-01Hej Rebecca! Vi kanske skulle föreslå vilket mousserande vin som helst som är torrt, typ en torr Cava eller Crémant. Lycka till! Hälsningar Michelle
Redaktionen
2021-07-06Kan man spara den? Hur länge håller den?
Josephine
2021-06-30Hej Josephine! Själva rabarbersirapen håller ca 1 v i kylen däremot håller drinken inte särskilt länge färdigblandad eftersom bubblorna försvinner. Hoppas du gillar den. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2021-07-08