Rabarber- och jordgubbsshrub

En shrub är en frukt- eller grönsaksdryck med vinäger som bas. Shruben är ett smakrikt dryckkoncentrat som sedan späds som saft, gärna med bubbelvatten eller tonic. Det går utmärkt att prova sig fram med olika frukter och grönsaker efter vad som är i säsong. Vi valde jordgubbar och rabarber och du får då en stram och fräsch drink som läskar gott en varm dag.

Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat per outspädd dl.
Energi941 KJ / 225 kCal
Fett0.1 g
Salt0.03 g
Kolhydrater54 g
Protein0.6 g
Testa liknande recept
- Stor glasskål med strimlor av rabarber, skivor av jordgubbar, citron och is.
- Jordgubbs- och rabarbermojito
- Sangria med rabarber
- Rabarbercocktail
- Jordgubbs- och rabarbermarmelad med vanilj
- Rabarbersnaps
Kommentarer
2 stBoel
Hej! Kan jag använda ofiltrerad äppelcidervinäger, alltså med moder kvar?
ICA-köket
Hej Boel! Ingenting vi har testat men borde gå... Meddela oss gärna hur resultatet blev. Hälsningar Michelle
Ingrid
Hur länge är den färdiga shruben hållbar i kylen?
ICA-köket
Hej Ingrid! Drycken håller några dagar i kylskåp. Tips är att frysa in i t ex. istärningsfack eller små burkar och ta fram vartefter den ska drickas. Hälsningar Michelle