Rabarber med vit chokladgrädde och grillad sockerkaka

Rabarber med vit chokladgrädde och grillad sockerkaka

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Baka säsongens syrliga rabarber i ugnen tills den är mjuk. Grilla sockerkaka, strö över i bitar och bjud med fluffig grädde spetsad med vit choklad. En svårslagen dessert som kommer gå åt som smör i solsken.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014

Rabarber med vit chokladgrädde och grillad sockerkaka

Ingredienser

4 portioner

2 dl vispgrädde

50 g vit choklad

400 g späd rabarber

1 dl rårörsocker

30 g smör

4 skivor sockerkaka

rivet limeskal till garnering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Värm ½ dl av grädden (för 4 portioner) med chokladen i en liten kastrull. Rör tills det har smält. Låt svalna helt.

Vispa resterande grädde och blanda med den vita chokladgrädden.

Skär rabarbern i 5 cm långa stavar och lägg i en smord, ugnssäker form. Strö över sockret och hyvla över smöret.

Ställ in formen i mitten av ugnen tills rabarbern känns mjuk, 20-25 minuter.

00:20:00

Rosta sockerkaksskivorna på grillen eller i en grillpanna på bägge sidor.

Servera rabarbern med sockerkakan i bitar och chokladgrädden. Garnera med lite rivet limeskal.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2345 KJ / 560 kCal

Fett38 g

Salt0.33 g

Kolhydrater49 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Lime-rabarber med kokosgrädde

Bakelse med rabarber- och jordgubbssylt och vaniljcrème fraiche

Grillad persika med sockerkaka och hallonkvarg

Grillad sockerkaka med fläderjordgubbar

Grillad nektarin med hallon och vaniljkvarg

Grillad sweet panzanella

Efterrätt på grillen Bananefterrätt Grill midsommar Fruktspett Grillad banan Efterrätt till grillat