Quinoapannkakor med päronsalsa

Name: Quinoapannkakor med päronsalsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl quinoa; 3 ägg; 4 dl mjölk; 1 3/4 dl vetemjöl; 2 krm salt; 2 msk smör eller margarin; 3 päron; juice från 1 citron; 1/2 dl vatten; 1/2 dl socker; 1 msk riven ingefära

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Gör dina pannkakor nyttigare och matigare genom att blanda i proteinrik quinoa i smeten. Salsan som du serverar till är magnifikt god med syrliga päronbitar, citron och stingig ingefära.

Ingredienser

4 portioner

1 dl quinoa

3 ägg

4 dl mjölk

1 3/4 dl vetemjöl

2 krm salt

2 msk smör eller margarin

Päronsalsa

3 päron

juice från 1 citron

1/2 dl vatten

1/2 dl socker

1 msk riven ingefära

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen. Fluffa upp quinoan med en gaffel. Låt kallna.

Vispa ägg, mjölk, vetemjöl och salt till en slät smet. Blanda i quinoan.

Stek pannkakor eller plättar i lite smör eller margarin.

Päronsalsa: Skala och skär päron i bitar. Blanda citronjuice, vatten, socker och riven ingefära i en kastrull. Lägg i päronbitarna. Koka dem mjuka, ca 5 minuter.

00:05:00

Servera med päronsalsa och lite yoghurt. Garnera med mynta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Superduperläckert med päronsalsa till!
Astrid
2008-11-28
Känns bra med lite matigare och nyttigare goda pannkakor. Lättsockrad svart vinbärssylt till p g a päronbrist.
Astrid
2008-11-26

Testa liknande recept

Sotad sallad med krämig majjodressing
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koka quinoa
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lingonpäron med kanelgrädde
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Amarettopäron i mikrougn
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ingefärspäron
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Inkokta päron med stjärnanis
Betyg 4.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Efterrätt med päron Inlagd päron Päronpuré Kokt päron Mellanmål med äpple Kokt ingefära