Quesadillas med paprika och kycklingfärs

Name: Quesadillas med paprika och kycklingfärs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 röd paprika; 1 grön eller gul paprika; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; olja till stekning; 200 g kycklingfärs; salt; svartpeppar; 1 påse riven ost, gärna Västerbottensost (1 påse motsvarar ca 3 dl); 1 förp soft tortillabröd (à 8 st); 1 burk tacosås (à 230 g)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Fredagsmys på hög nivå. Tortillabröd som du fyller med stekt kycklingfärs, paprika och underbar Västerbottensost. Charmig plockmat som tar slut alldeles för snabbt...

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2006

Ingredienser

4 portioner

1 röd paprika

1 grön eller gul paprika

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

olja till stekning

200 g kycklingfärs

salt

svartpeppar

1 påse riven ost, gärna Västerbottensost (1 påse motsvarar ca 3 dl)

1 förp soft tortillabröd (à 8 st)

1 burk tacosås (à 230 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär paprikan i små bitar. Skala och hacka lök och vitlök.

Fräs allt i olja utan att det tar färg. Rör ner kycklingfärsen och stek på medelgod värme så att färsen blir genomstekt utan att grönsakerna bränns. Smaka av med salt och peppar. Detta kan göras i förväg.

Bre ett tunt lager riven ost på hälften av bröden. Täck med ett tunt lager kycklingröra, droppa över tacosås och ytterligare lite riven ost. Täck med återstående tortillabröd och platta till.

Lägg i en varm panna med lite olja eller stekfett och bryn brödet på bägge sidor tills osten smält och quesadillan sitter ihop. Håll varma under folie. Servera med en härlig sallad, eller cocktailtomater och skivad avokado.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Supergoda quesadillas! Jag tog lite mindre paprika och istället mer kycklingfärs (300 g). Tacosås tog jag också snäppet mindre av, och istället serverade jag turkisk yoghurt och chunky salsa till. Gör en ordentlig sallad och servera till, och du har en härlig middag!
Anna
2014-04-28

Energi2640 KJ / 630 kCal

Fett25 g

Testa liknande recept

Quesadilla med bönröra
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med bönor och chorizo
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax i folie med majsquesadilla
Betyg 3.7 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Quesadillas med fyllning
Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bye bye christmas-quesadilla
Betyg 3.4 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lök- och chiliquesadilla med korv
Betyg 2.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Quesadillas Kyckling quesadillas Tex mex Kyckling tex mex Tex mex ost Spansk huvudrätt

Quesadillas med paprika och kycklingfärs

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept