Pytt i panna med bacon och majs

Name: Pytt i panna med bacon och majs
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 rödlök; 1 förp fryst tärnad potatis (à 800 g); 1 msk olja; salt; peppar; 300 g falukorv; 1 förp majskorn (à 150 g); 140 g tärnat bacon; 4 ägg; 1 msk smör eller olja; 1 burk inlagda skivade rödbetor (à 370 g)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Att använda fryst och tärnad potatis gör att du själv kan välja vad du vill ha i din pytt! Här har vi allt från tärnat bacon till falukorv samt majs! Något som dock alltid är regel när man lagar pytt är såklart att stekt ägg och inlagda rödbetor serveras till.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2021

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1 förp fryst tärnad potatis (à 800 g)

1 msk olja

salt

peppar

300 g falukorv

1 förp majskorn (à 150 g)

140 g tärnat bacon

4 ägg

1 msk smör eller olja

1 burk inlagda skivade rödbetor (à 370 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 100°C.

Skala och hacka löken.

Stek löken med potatisen i oljan i en stor stekpanna några minuter, tills potatisen tinat. Krydda med salt och peppar. Häll upp fräset i en långpanna och sätt in i ugnen för att hålla det varmt.

Skär falukorven i små tärningar.

Häll av majsen.

Stek korv och bacon i en stekpanna tills allt fått färg. Vänd ner majsen. Blanda fräset med potatisen på plåten och sätt in i ugnen igen.

Stek äggen i smöret i en stekpanna.

Servera pytten med ägg och rödbetor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott, jag kokade egen potatis det blev jättebra.

Ann

2021-04-15

Om du gör med egen potatis (lätt kokt, sen stekt) samt lägger till lite överbliven kryddkorv och ser till att baconen blir knapriga är denna maträtt 4/5 Kör du slemmig fryst potatis, ostekt bacon etc så är det inte gott 1/5

Jacob

2021-04-12

460gr slemmig potatis på burk vs 800gr fryst och som blev till mos. Äckligt och ej mättsamt. Klagade och får 50kr i rabatt i kommande matkasse. Tack!

Magdalena

2021-03-31

Energi2785 KJ / 667 kCal

Fett38 g

Salt3 g

Kolhydrater52 g

Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.