Purjolökspuré med sesam och spiskummin

Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Purjolökspuré med sesam och spiskummin
Under 30 min10 ingredienser Medel

God och härligt grön röra som är som en hummus fast utan att innehålla kikärtor. Den här goda gröna röran är gjord av purjolök och sojabönor. Purjolökspurén kryddas med spiskummin och tahini och passar perfekt som pålägg på ett grovt bröd eller dipp till grönsaksstavar.

Purjolökspuré med sesam och spiskummin

Ingredienser

4 portioner
1 stor purjolök (à ca 350 g)
1 dl frysta sojabönor
2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 1/2 msk tahini
1 tsk spiskummin
2 msk olivolja
salt
peppar
saften av 1/2 citron
1 dl solroskärnor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1053 KJ / 252 kCal
Fett20 g
Salt1 g
Kolhydrater7 g
Protein9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Regnbågssallad med tahinidressing
    Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Aubergineröra
    Betyg 3.6 av 5.40 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ljummen bönsallad med bacon
    Betyg 3.3 av 5.53 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Friterat rispapper med svampröra
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tarator – Tahinisås
    Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
SjömansbiffBönorSallad med sojabönorTofu i ugnSmårätter till bufféEnkla smårätter