Punschsill
Inlagd sill kan du smaksätta på olika sätt - punschsill är en spännande och annorlunda variant. Blanda majonnäs, ketchup, hackad rödlök och dill, socker och inte minst torr punch eller sherry. Vänd ner sillbitar i såsen och låt dra ett par timmar.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 1996
Ingredienser
4 portioner
1 burk urvattnad inläggningssill (à ca 420 g)
Sås
1 finhackad rödlök
2 msk hackad dill
1 msk strösocker
1 tsk stötta kryddnejlikor
1 tsk stötta kryddpepparkorn
1/2 dl ketchup
1/4 dl majonnäs
1/2 dl torr punsch eller sherry
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer