Apelsincurd
Curd med en twist. Av apelsinjuice, apelsinskal, socker, äggulor och smör kan du göra en helt magisk curd. Denna apelsincurd funkar toppen som fyllning i tårta eller som pålägg på smörgås eller scones.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2019
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi1921 KJ / 460 kCal
Fett28 g
Salt0.3 g
Kolhydrater48 g
Protein5 g
Testa liknande recept
- Fransk rabarbermarmelad
- Clementin- och aprikosmarmelad med kanel
- Cheesecaken ligger upplagd på ett tårtfat. En bit är utskuren och ligger på en assiett bredvid.
- Hallon- och paprikamarmelad till ost
- Tomatmarmelad med hetta
- Ett par burkar i olika storlek fyllda med citronmarmelad.
Kommentarer
(4)V
Vivi marianne
Curden blev inte tjock vad ska jag göra
ICA-köket
Hej Vivi marianne! Det är viktigt att curden blir riktigt kall, då brukar den bli tjock. Vänliga hälsningar Leif
C
Charlott
Min curd blev alldeles för intensiv i smaken från skalet, 3 apelsiner för att komma upp i 2 msk finrivet apelsinskal. Så mitt tips: minska mängden. Kan det vara så att ”jul apelsiner” är mer intensiva?
A
Anita
Blev jättesmaskig, men tog mer skal och lite mer citron och smaken blev mer intensiv. Går bra att dra ner lite på sockret också om man inte vill ha den för söt tex. smörgåsen. Toppensöt till chockladkaka
K
Klara
Smakar inte så mycket tycker jag.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.