Pumpa med pistagenötter och dulce de leche

Pumpa med pistagenötter och dulce de leche

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Enkel, snabblagad och god dessert med pumpa och kolasås. Butternutpumpan får en fräsch smak av apelsinjuice som matchas fint av den söta dulce de lechesåsen. Toppa pumpadesserten med krispigt rostade pistagenötter.

Pumpa med pistagenötter och dulce de leche

Ingredienser

4 portioner

200 g butternutpumpa

saften av 1 apelsin (1 apelsin motsvarar 1 dl juice)

70 g skalade, rostade pistagenötter

1 tsk olja

1/2 krm salt

1 dl dulce de leche

2 msk vatten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala, kärna ur och strimla pumpan i smala strimlor. Pressa 1 dl saft (för 4 port) från apelsinen och blanda med pumpastrimlorna.

Stek 2/3 av nötterna i oljan i en kastrull tillsammans med saltet. Rör ner dulce de lechen och vattnet. Låt det bli varmt.

Hacka resten av nötterna grovt.

Fördela kolasåsen i botten på fyra glas, fördela pumpan över. Toppa med hackade nötter och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi998 KJ / 239 kCal

Fett12 g

Salt0.4 g

Kolhydrater25 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Pumpapasta med valnötter och brynt smör

Paj med pumpa, lagrad ost och fröströssel

Små pumpapajer med grädde och kanel

Kaffe med glass och dulce de leche

Pizza med salami, silverlök och pumpasallad

Halloweenpumpa Efterrättspaj Enkel dessert Pumpakaka Apelsindessert Rostad pumpa